air• garam • bawang putih, haluskan • kaldu bubuk, • tepung terigu protein sedang • telur ayam • tepung tapioka • telur + 1/4 sdt garam (kocok) Erni0787. Pempek Dos Ny. Liem (tanpa ikan) air • tepung terigu • bawang putih haluskan • garam • kaldu bubuk • tepung tapioka • telur ayam • telur ayam kocok. abuk irun.

Bahan-bahan Telur - 3 butir Gula pasir - 110 gram Emulsifier - 1/4 sdt Tepung terigu serbaguna - 60 gram Coklat bubuk - 25 gram Margarin - 85 gram Coklat masak DCC, cincang - 50 gram Susu kental manis coklat - 35 gram Minyak goreng, untuk mengoles loyang - secukupnyaTopping Ganache marble Coklat masak DCC, cincang - 100 gram Whipcream cair - 30 ml Whipcream cair, untuk motif marble - 20 ml Lihat Resep Versi RasaBunda Resep Brownies Kukus Lumer ala Amanda Ingredients3 butir Telur110 gram Gula pasir1/4 sdt Emulsifier60 gram Tepung terigu serbaguna25 gram Coklat bubuk85 gram Margarin 50 gram Coklat masak DCC, cincang35 gram Susu kental manis coklatsecukupnya Minyak goreng, untuk mengoles loyangTopping Ganache marble100 gram Coklat masak DCC, cincang30 ml Whipcream cair20 ml Whipcream cair, untuk motif marble CatatanIGdhilasinaBuat pecinta brownies, pasti nggak bisa menolak nikmatnya brownies kukus yang lembut dan nyoklat banget seperti brownies amanda. Brownies kukus bermerek dagang ini memang sudah terkenal seantero Indonesia. Kini dengan resep praktis dan antigagal ini, Anda bisa membuatnya sendiri di rumah. Atsarina Luthfiyyah Senior EditorMemiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Hobi menulis, traveling dan memasak. S2 Universitas Gadjah Mada Ilmu KomunikasiHubungi Kami di [email protected] Langkah Versi RasaBunda1 SudahOles loyang saya pakai ukuran 22x10 cm dengan minyak goreng. Lapisi bagian atasnya dengan kertas roti. SudahPanaskan panci/dandang kukusan. Lapisi tutupnya dengan kain lap/ SudahLelehkan margarin bersama coklat masak sambil terus diaduk. Gunakan api kecil. Setelah leleh dan tercampur rata, lalu SudahDalam wadah, mixer telur, gula, dan emulsifier dengan kecepatan sedang sampai putih dan SudahMasukkan tepung dan coklat bubuk sambil diayak. Aduk balik dengan spatula hingga SudahMasukkan lelehan margarin dan coklat tadi. Aduk balik hingga benar-benar SudahAmbil 100 gram adonan. Campur dengan 35 gram susu kental manis coklat. Aduk rata. SudahAmbil loyang lalu tuangkan ½ bagian adonan awal ke dalam loyang. Kukus selama 15 menit dengan api sedang. Angkat dan SudahTuang adonan yang telah dicampur susu kental manis coklat ke dalam loyang. Ratakan lalu kukus kembali selama 5-10 menit. Angkat dan SudahTuangkan sisa ½ adonan pertama ke dalam loyang. Ratakan lalu kukus hingga matang. Angkat dan dinginkan. Keluarkan kue dari loyang. SudahGanache Panaskan whipcream cair dan coklat cincang dengan api kecil. Aduk-aduk hingga coklat mencair. Masukkan ke dalam plastik SudahSemprotkan ganache cair ke atas kue brownies, mulai dari bagian tengah hingga ke pinggir. Hentak-hentakkan wadah/alas tempat brownies agar ganache menjadi SudahMembuat motif marble Masukkan whipcream cair ke dalam plastik segitiga. Semprotkan ke atas ganache coklat yang masih cair di atas brownies, bentuk jadi 3 garis memanjang. Gunakan sumpit atau tusuk gigi untuk menggoreskan bentuk angka 8 secara berulang di atas ganache & whipcrem cair yang sudah disemprotkan, hingga membentuk motif SudahSiap SudahTips 1. Jangan lupa untuk membungkus tutup kukusan dengan kain lap/serbet bersih untuk menjaga agar tak ada uap air yang jatuh ke atas permukaan Gunakan coklat bubuk dan coklat masak DCC kualitas baik untuk menghasilkan brownies dengan warna coklat Gunakan loyang dengan tinggi minimal 7 cm, seperti Mitra Loka Loyang Brownies Teflon Lihat di Lazada DISKON, untuk menjaga agar adonan tidak meluap. Adonan brownies akan naik cukup tinggi saat dikukus dan akan menyusut kembali ketika sudah Untuk ganache, whipcream cair bisa diganti dengan susu Untuk motif marble, whipcream cair bisa diganti dengan coklat putih masak yang dilelehkan. Loading...

resep brownies ny liem 8 telur